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2012年 12月 05日
白ワイン2/3・リンゴ酢1/3・塩・ロリエ・オリーブオイル・黒こしょう数粒で30分煮た丸唐辛子はざるで濾してほぼ一日置いて、よく拭いて、FPで荒みじん切りにしてオリーブオイルに浸します。去年はニンニクも入っていたようですが今年は無です。で、この濾した煮汁何かに利用できないかとおいてますが・・・・・・???
by rosmarinusy
| 2012-12-05 18:46
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