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2011年 02月 13日
畑に出て唖然。まだ収穫にはと思っていたカリブロが・・・・・(-_-;)小さいままもう終盤。大急ぎで4つ全部収穫。ついでにカリフラワーも小さいけど収穫。カリブロと前日収穫の芽キャベツをとりあえず茹でました。何に使うかはゆっくり考えてと、茹で汁もタッパーに入れて保存しています。
カリブロはもう何年も作っているのでわかっていることなのですが、これくらいだとゆでたらきれいな黄緑色になって問題はないのです。 ・・・で思いついたのが昨日作りかけて置いてるマッシュルームとハンバーグ種重ねに添えましょう(*^。^*)昨日、大豆ミートとひき肉半々で冷凍保存用のハンバーグを10枚焼きました。その残りの種を耐熱皿においてその上にマッシュルームをのせてオリーブオイルを回しかけて焼いていました。本当は今日のお夕飯の予定だったのですが、天然ぶりの大きな切り身が優先でそちらをいただきましたので一日送りになりました。
by rosmarinusy
| 2011-02-13 23:29
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